Aceto Balsamico pugliese

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L’aceto balsamico che rende speciali le insalate, il pesce e i formaggi è un condimento ai quali sono attribuiti numerosi effetti benefici.

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Aceto Balsamico pugliese

Prodotto con il 100% del nostro aceto rosso di “Uva di Troia”.

Sapevi che: l’aceto balsamico che rende speciali le insalate, il pesce e i formaggi è un condimento antichissimo ai quali sono attribuiti numerosi effetti benefici.

Il greco Ippocrate, padre della medicina, lo considerava un farmaco e spesso l’aceto era impiegato per preparare impacchi utili alla cura di diversi malanni e come disinfettante per le ferite. I romani usavano l’aceto per dissetarsi, oltre che come condimento, aspetto certamente essenziale nell’antichità. Le proprietà benefiche dell’aceto si affermarono nel Medioevo, quando malattie e pestilenze rischiavano di falcidiare i popoli, sempre all’affannosa ricerca di rimedi naturali per guarire.

Ancora oggi l’aceto è noto per le sue proprietà depurative ed astringenti, oltre ovviamente che per il sapore prelibato caratterizzante i diversi tipi di aceto.

Ingredienti:

Aceto rosso di vino ;

Mosto cotto di uva rossa.


 

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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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DescriptionL'aceto balsamico che rende speciali le insalate, il pesce e i formaggi è un condimento ai quali sono attribuiti numerosi effetti benefici.
  • Vino Bianco
  • Anno 2021
  • 12 % Alcool
  • Nero di Troia
  • Indicazione geografica protetta - Daunia
  • Anno 2020
  • 13,5% Alcool
  • Contiene solfiti
Un aceto di vino biologico dal profumo delicato, dal sapore morbido, rotondo e vivace, prodotto secondo una consolidata tradizione, ottenuto da vini rossi selezionati. Sapevi che:  l'aceto di vino rallenta la digestione, senza appesantirla, e aumenta il senso di sazietà. I polifenoli dell'uva lo rendono un alimento antiossidante in grado di rafforzare il sistema immunitario, di combattere l'azione dannosa dei radicali liberi e di rallentare l'invecchiamento cellulare. 100% Bio 100% pugliese  Un aceto di vino biologico dal profumo delicato, dal sapore morbido, rotondo e vivace, prodotto secondo una consolidata tradizione, ottenuto da vini bianchi selezionati. Sapevi che:  l’aceto di vino rallenta la digestione, senza appesantirla, e aumenta il senso di sazietà. I polifenoli dell’uva lo rendono un alimento antiossidante in grado di rafforzare il sistema immunitario, di combattere l’azione dannosa dei radicali liberi e di rallentare l’invecchiamento cellulare. 100% Bio 100% pugliese
  • Vino Rosato
  • Indicazione geografica protetta - Daunia
  • Anno 2021
  • 13,00 % Alcool
  • Contiene Solfiti
Content

Aceto Balsamico pugliese

Prodotto con il 100% del nostro aceto rosso di "Uva di Troia". Sapevi che: l'aceto balsamico che rende speciali le insalate, il pesce e i formaggi è un condimento antichissimo ai quali sono attribuiti numerosi effetti benefici. Il greco Ippocrate, padre della medicina, lo considerava un farmaco e spesso l'aceto era impiegato per preparare impacchi utili alla cura di diversi malanni e come disinfettante per le ferite. I romani usavano l'aceto per dissetarsi, oltre che come condimento, aspetto certamente essenziale nell'antichità. Le proprietà benefiche dell'aceto si affermarono nel Medioevo, quando malattie e pestilenze rischiavano di falcidiare i popoli, sempre all'affannosa ricerca di rimedi naturali per guarire. Ancora oggi l'aceto è noto per le sue proprietà depurative ed astringenti, oltre ovviamente che per il sapore prelibato caratterizzante i diversi tipi di aceto. Ingredienti: Aceto rosso di vino ; Mosto cotto di uva rossa.
 

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"Bianco Bombino" Vino Bianco

Il Bombino Bianco è una delle varietà più importanti nel sud della nostra penisola, con la Puglia protagonista delle coltivazioni. Il nostro vino, si presenta giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Profumo intenso, persistente, fruttato, ampio ricorda l'uva matura. In Bocca sapido, di corpo pieno e morbido. Puoi sceglierlo nella bottiglia da lt 0,75 o nel formato famiglia in Pet da lt 5.  
 

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Nero di Troia "Summarrell"

U Summarrell” è un vino ottenuto dalla varietà “Nero di Troia” autoctona ed ormai rara uva, originaria della  storica città di Troia. La vinificazione tradizionale in rosso, fà del  “Summarrell” un vino importante, di corpo, dal colore rosso rubino, tendente ad assumere con l’invecchiamento riflessi arancioni. Dal profumo fruttato, intenso e persistente, dal gusto rotondo ed equilibratamente tannico, è adatto ad accompagnare l’intero pasto.  
 

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Aceto di vino rosso BIO

  Un aceto di vino biologico dal profumo delicato, dal sapore morbido, rotondo e vivace, prodotto secondo una consolidata tradizione, ottenuto da vini rossi selezionati. Sapevi che:  l'aceto di vino rallenta la digestione, senza appesantirla, e aumenta il senso di sazietà. I polifenoli dell'uva lo rendono un alimento antiossidante in grado di rafforzare il sistema immunitario, di combattere l'azione dannosa dei radicali liberi e di rallentare l'invecchiamento cellulare. 100% Bio 100% pugliese  
 

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Aceto di vino bianco BIO

  Un aceto di vino biologico dal profumo delicato, dal sapore morbido, rotondo e vivace, prodotto secondo una consolidata tradizione, ottenuto da vini bianchi selezionati. Sapevi che:  l’aceto di vino rallenta la digestione, senza appesantirla, e aumenta il senso di sazietà. I polifenoli dell’uva lo rendono un alimento antiossidante in grado di rafforzare il sistema immunitario, di combattere l’azione dannosa dei radicali liberi e di rallentare l’invecchiamento cellulare. 100% Bio 100% pugliese  
 

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"Rosone" Rosato da uve Nero di Troia I.G.P. Daunia

Rosone” è un vino ottenuto dalla varietà “Nero di Troia” autoctona ed ormai rara uva, originaria della  storica città di Troia. Dal Colore rosa chiaretto, al naso sensazioni di fragola e piccoli frutti rossi. in bocca colpisce per la sua sapidita', persistenza aromatica e giusto equilibrio tra freschezza e morbidezza.La vinificazione in rosato, fà del “Summarrell”un vino importante, di corpo, dal colore rosso rubino, tendente ad assumere con l’invecchiamento riflessi arancioni. Dal profumo fruttato, intenso e persistente, dal gusto rotondo ed equilibratamente tannico, è adatto ad accompagnare l’intero pasto.  
 

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