| Description |
- Confezioni: Sacchetto da 500 gr
- 100 % Biologico
- vegano;
- Senza Glutine
| Le nostre olive verdi della varietà “Nocellara”o “Bella di Cerignola” sono le prime olive ad essere raccolte nel mese di Ottobre, fatte maturare, snocciolate e messe in una salamoia di sola acqua e sale.
100% Bio
100% Pugliesi |
- Bottiglia da 0,25 Lt
- Certificato Biologico
| Le nostre olive rosate sono condite con spezie della nostra terra. Olive della varietà Leccio raccolte precocemente e ricche quindi di polifenoli, lasciate maturare e poi condite con il Peperoncino e Olio Extra Vergine d'Oliva, aglio ed Origano. Rappresentano il vero sapore di Puglia!
100% Bio; 100% Pugliesi.
Ingred: Olive rosate "Leccio", Olio Extra Vergine di Oliva a freddo, Origano, Semi di Finocchio, Peperoncino, Sale. |
- Bottiglia da 0,25 Lt
- Certificato Biologico
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- Confezioni: Sacchetto di carta
- 100% Biologico
- 100% Italiano
- vegano;
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| Content | Grano Saraceno decorticato Bio
Un modo per cucinare il grano saraceno è nelle minestre e nelle zuppe con verdure, in questo caso occorre prima lavarlo bene sotto l’acqua corrente poi metterlo in pentola rispettando le dosi ideali, cioé una parte di grano saraceno e due di acqua. La cottura è piuttosto rapida, circa venti minuti.
Sapevi che: le vitamine del gruppo A, B (B1, B2, B3, B5, B6) e J contenute nel grano saraceno proteggono gli occhi, mantengono la pelle sana, sono l''ideale per combattere stress, malumore, infiammazioni e soprattutto aiutano a superare la stanchezza cronica.
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Olive verdi denocciolate in salamoia BIO
Le nostre olive verdi della varietà “Nocellara”o “Bella di Cerignola” sono le prime olive ad essere raccolte nel mese di Ottobre, fatte maturare, snocciolate e messe in una salamoia di sola acqua e sale.
Scopri tutte le Nostre Olive presenti in Negozio.
Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Condimento Biologico a base di Olio al Rosmarino BIO
Il nostro Olio al Rosmarino BIO nasce dalla molitura contemporanea di olive e rosmarino dando vita ad un condimento dal sapore fresco e primaverile. Ideale per creare abbinamenti inaspettati.
Ingredienti: olio extravergine di oliva biologico, rosmarino biologico italiano.
Contenuto netto: 250 ml
100% Bio, 100% pugliese.
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Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Olive rosate condite Piccanti BIO
Le nostre olive rosate sono condite con spezie della nostra terra. Olive della varietà Leccio raccolte precocemente e ricche quindi di polifenoli, lasciate maturare e poi condite con il Peperoncino e Olio Extra Vergine d'Oliva, aglio ed Origano. Rappresentano il vero sapore di Puglia!
100% Bio; 100% Pugliesi.
Ingred: Olive rosate "Leccio", Olio Extra Vergine di Oliva a freddo, Origano, Semi di Finocchio, Peperoncino, Sale.
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Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Olio all'Origano BIO
Il nostro Olio all'Origano BIO nasce dalla macerazione del nostro Olio Extra Vergine di Oliva bio con il nostro Origano bio dando vita ad un condimento dal sapore fresco e primaverile. Ideale per creare abbinamenti inaspettati.
Ingredienti: Olio Extravergine di Oliva Biologico, Origano biologico italiano.
Contenuto netto: 250 ml
100% Bio, 100% pugliese.
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Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Semola di grano duro grana "Grossa" bio
Questa semola di grano duro pugliese ha una granulometria spessa che la rende maggiormente ideale per le lavorazioni con impastatrici.
La semola di grano duro si distingue dala farina di grano tenero sia per la granulometria più accentuata che per il suo caratteristico colore giallo ambrato, colore che viene trasmesso anche ai prodotti da essa ottenuti.
Il grano duro è un cereale più ricco di proteine (mediamente superiore a quello presente nella farina di frumento tenero), rispetto al grano tenero possiede una maggiore capacità di assorbimento dell’acqua e una maggiore lavorabilità.
Per questo motivo, gli impasti che si ottengono, consentono rese più produttive rispetto ad altri sfarinati. Si tratta anche di una semola a basso tenore di ceneri, per cui la pasta non scurisce nel tempo.
La farina di grano duro è un prodotto studiato per tutti i tipi di pasta fatta in casa; si usa anche nelle preparazioni lievitate, come pane e focaccia o pizza, cui conferisce un bel colore dorato. Oltre alla presenza di fibra, notevole è anche l’apporto di elementi minerali (potassio, ferro e fosforo) ed di vitamine (tiamina e niacina), carotenoidi (luteina e beta-carotene), sostanze che prevengono l’invecchiamento cellulare e sembrano proteggere contro alcune forme di tumore. In particolare, va evidenziato, come il pane ottenuto da semola di grano duro possiede quindi notevoli capacità antiossidanti.
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