Miele di Castagno Bio

Il nostro miele di castagno si ottiene dai fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di giugno e ottobre. Dal colore scuro, il gusto del miele di castagno è dolce con un deciso retrogusto amarognolo; aroma e sapore sono decisi, legnosi, di cuoio e fumo, con sentori tipici dei profumi lasciati dalla specie botanica di origine

Il miele di Castagno come tutti i mieli che hanno una quantità elevata di fruttosio non solidifica conserva quindi sempre il suo stato liquido in natura.

Sapevi che: l miele di castagno è un’ottima fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali, quali manganese, potassio, calcio e in particolare ferro. Possiede proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche.

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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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