| Content | Mostocotto di uva
Il mostocotto di uva è ottenuto per il 100% da uva, senza altri ingredienti aggiunti.
Il succo della prima spremitura dell’uva viene cotto lentamente assieme alle bucce per svariate ore in modo da intensificarne il sapore ed il colore ed infine imbottigliato senza l’aggiunta di nessun conservante.
Il suo sapore intenso lo rende una piacevole bevanda, da consumare fresca con o senza l’aggiunta di acqua, adatta anche per digiuni terapeutici o per la cura dell’uva. In Puglia viene utilizzato come dolcificante naturale e per condire dolci tipici locali o nell'impasto dei biscotti.
Sapevi che: in passato Il vino cotto è considerato un antiossidante e protegge dalle malattie cardiovascolari. Largo è stato il suo impiego come rimedio antinfluenzale, per proteggere dalla tosse, dal raffreddore e dai primi stati febbrili. È ricco di polifenoli e può contrastare l'effetto dannoso dei radicali liberi.
Ingredienti: 100% mosto d'uva.
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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Solo le più mature e gustose pesche del nostro frutteto per produrre questa composta extra gustosa.
Niente conservanti, ne coloranti o addensanti.
Sapevi che: Le pesche sono un'ottima fonte di vitamine: la vitamina A, in particolare, svolge un'azione antiossidante contrastando i radicali liberi. Rinforza la pelle, stimola il naturale rinnovamento delle cellule e favorisce la produzione di melanina, fondamentale nei mesi più caldi
Ingredienti:
Pesche fresche 90%;
Zucchero di Canna Bio;
Succo di limone bio.
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Dai fichi verdi maturati al sole pugliese di Settembre, simbolo della bontà mediterranea, noi produciamo la confettura extra dal gusto tondo e squisitamente dolce con il 90% di frutta ed una spruzzata di Limoncello. Semplicemente deliziosa, conferisce un sapore dolce alle fette biscottate della prima colazione e può anche essere gustata su semplici fette di pane. Ottima, inoltre, da servire come accompagnamento ai formaggi stagionati e piccanti.
Senza addensanti, senza coloranti ne conservanti.
Sapevi che: Nel fico si annovera un cospicuo contenuto di carboidrati (11%), circa il 2% di fibre, l'1% di proteine e pochissimi grassi (0,2%). I fichi sono un concentrato di sali minerali, in particolare potassio, magnesio e ferro, ma anche le vitamine antiossidanti rivestono un ruolo importante.
100% Bio, 100% buona!
Ingredienti:
Fichi verdi 90%;
Zucchero di Canna bio.
Limoncello.
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Zucchero di canna biologico dal colore chiaro, granulometria fine. Il colore chiaro ed il sapore delicato lo rendono ideale alleato nella preparazione di dolci casalinghi.
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Produciamo questa Composta con le Mele Cotogne Bio del nostro frutteto, raccolte nel mese di ottobre. Due soli ingredienti: oltre il 90% di Melecotogne fresche bio e poco zucchero di canna bio, nessun addensate o colorante!
Sapevi che: La principale qualità della mela cotogna è la ricchezza di pectina, una fibra alimentare solubile, con proprietà addensanti, stabilizzanti e gelatinizzanti. La pectina, grazie alle sue caratteristiche, aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e glicemia nel sangue ed è dunque un valido aiuto nella prevenzione delle patologie cardiovascolari.
La mela cotogna è una grande alleata anche dell’apparato digerente; la ricchezza di pectina, infatti, aiuta la motilità intestinale. Questi frutti, inoltre, contengono acido malico, che favorisce la digestione, e vantano proprietà antinfiammatorie a carico di stomaco e intestino. La mela cotogna, quindi, è un rimedio naturale contro la stitichezza e può aiutare in caso di infezioni gastrointestinali.
100% Bio, 100% buona!
Ingredienti:
Melecotogne 90%;
Zucchero di Canna bio.
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Ottenuta dalle albicocche biologiche del nostro frutteto; profumata e dal tradizionale sapore lievemente acidulo. La classica confettura da colazione o da pasticceria, per biscotti e crostate o semplicemente su una fetta biscottata.
100% Bio, 100% Pugliese.
Ingredienti:
Albicocche fresche Bio 75%;
Zucchero di Canna Bio;
Succo di Limone Bio,
Mele.
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