| Description |
- Confezione: Sacchetto da 500 gr
- 100% Bio
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- Confezione: Sacchetto da 400 gr
- 100% Bio
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- Confezioni: Vaso da 300 gr
- Composta extra di Mela Cotogne
- 100 % Biologico
- Ideale da spalmare o per la preparazione di torte e crostate.
- Profumatissima e dolce
| Le nostre olive rosate sono condite con spezie della nostra terra. Olive della varietà Leccio raccolte precocemente e ricche quindi di polifenoli, lasciate maturare e poi condite con il Peperoncino e Olio Extra Vergine d'Oliva, aglio ed Origano. Rappresentano il vero sapore di Puglia!
100% Bio; 100% Pugliesi.
Ingred: Olive rosate "Leccio", Olio Extra Vergine di Oliva a freddo, Origano, Semi di Finocchio, Peperoncino, Sale. | Le nostre olive rosate in salamoia sono olive della varietà "Leccio" nere con riflessi rosati, raccolte precocemente per conservare il massimo degli antiossidanti contenuti, lasciate maturare per quasi un anno e poi conservate in una salamoia di sola Acqua e Sale. Sia per la maturazione che per la conservazione non utilizziamo alcun acido o conservante così come non usiamo coloranti.
100% Bio.
100% Pugliesi. |
- Bottiglia da 0,25 Lt
- Certificato Biologico
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| Content | Orecchiette proteiche ai Piselli Bio
Piccole cupole di colore bianco, dalla superficie ruvida, con un bordo più spesso rispetto ad un centro sottile e nate dall’incontro di semola di grano duro bio ed acqua Stiamo parlando delle orecchiette, la pasta tipica della Puglia per eccellenza, la cui forma, ottenuta con un veloce gesto delle dita che trascina la pasta sul piano di lavoro, assomiglia vagamente a quella di piccole orecchie. Da questa particolare forma deriva naturalmente il nome con cui è conosciuta oggi questa pasta.
In questa versione le orecchiette sono state lavorate con la nostra farina di piselli bio, quindi più proteiche e più gustose!
Ingredienti: Semola di grano duro pugliese, farina di piselli bio, acqua.
Assaggiale semplicemente con la nostra passata ed una spruzzata di cacioricotta!
100% Bio, 100% Pugliesi.
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Fusilli di grano duro al ferretto Bio
I fusilli sono un formato classico della cucina Pugliese, già solo leggendo il nome si capisce la loro natura: sono proprio dei fusilli (quindi una pasta un po' a spirale) e vengono fatti appunto con un ferro sottile, lungo di solito una trentina di cm.
Solo semola di grano duro pugliese 100% Bio.
Assaggiateli con i nostri datterini ed un cucchiaio della nostra crema di olive nere.
Igredienti: Semola di grano duro pugliese bio, acqua.
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Composta extra di Mele Cotogne BIO
Produciamo questa Composta con le Mele Cotogne Bio del nostro frutteto, raccolte nel mese di ottobre. Due soli ingredienti: oltre il 90% di Melecotogne fresche bio e poco zucchero di canna bio, nessun addensate o colorante!
Sapevi che: La principale qualità della mela cotogna è la ricchezza di pectina, una fibra alimentare solubile, con proprietà addensanti, stabilizzanti e gelatinizzanti. La pectina, grazie alle sue caratteristiche, aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e glicemia nel sangue ed è dunque un valido aiuto nella prevenzione delle patologie cardiovascolari.
La mela cotogna è una grande alleata anche dell’apparato digerente; la ricchezza di pectina, infatti, aiuta la motilità intestinale. Questi frutti, inoltre, contengono acido malico, che favorisce la digestione, e vantano proprietà antinfiammatorie a carico di stomaco e intestino. La mela cotogna, quindi, è un rimedio naturale contro la stitichezza e può aiutare in caso di infezioni gastrointestinali.
100% Bio, 100% buona!
Ingredienti:
Melecotogne 90%;
Zucchero di Canna bio.
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Olive rosate condite Piccanti BIO
Le nostre olive rosate sono condite con spezie della nostra terra. Olive della varietà Leccio raccolte precocemente e ricche quindi di polifenoli, lasciate maturare e poi condite con il Peperoncino e Olio Extra Vergine d'Oliva, aglio ed Origano. Rappresentano il vero sapore di Puglia!
100% Bio; 100% Pugliesi.
Ingred: Olive rosate "Leccio", Olio Extra Vergine di Oliva a freddo, Origano, Semi di Finocchio, Peperoncino, Sale.
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Olive rosate in salamoia BIO
Le nostre olive rosate in salamoia sono olive della varietà "Leccio" nere con riflessi rosati, raccolte precocemente per conservare il massimo degli antiossidanti contenuti, lasciate maturare per quasi un anno e poi conservate in una salamoia di sola Acqua e Sale. Sia per la maturazione che per la conservazione non utilizziamo alcun acido o conservante così come non usiamo coloranti.
Dal sapore inteso esprimono il carattere del nostro territorio!
100% Bio.
100% Pugliesi.
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Olio EVO aromatizzato al Limone
Il nostro Olio al Limone BIO nasce dalla molitura contemporanea di olive e limoni dando vita ad un condimento dal sapore fresco e primaverile. Ideale per creare abbinamenti inaspettati.
Ingredienti: olio extravergine di oliva biologico, limone biologico italiano.
Contenuto netto: 250 ml
100% Bio, 100% pugliese.
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