Content | Peperoncino triturato
Lo coltiviamo e lo raccogliamo a mano. Lo essicchiamo al sole e, solo bene asciutto, lo riduciamo in polvere o a pezzi.
Questo peperoncino nasce dal mix di due tipologie per avere una piccantezza elevata ma saporita.
Provalo su bruschette o su un semplice pane con olio di oliva, condisci i tuoi piatti donandogli quel brio in più!
Sapevi che: Il peperoncino, grazie al suo contenuto in antiossidanti e capsaicina (vasodilatatore), viene anche usato per certi disagi cardiovascolari, tra cui soprattutto la scarsa circolazione, il colesterolo alto e la prevenzione generale delle malattie cardiache.
Scopri tutte le Nostre Erbe aromatiche presenti in Negozio.
Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Preparato per brodo vegetale Bio granulare
Il nostro preparato granulare per brodo vegetale biologico è arricchito con olio extra vergine d'oliva ed è realizzato senza latte, glutine, uova ed è senza glutammato aggiunto.
Se vuoi preparare un brodo gustoso sciogli 12g di prodotto (circa 2 cucchiaini da tè) in 500 ml di acqua bollente.
Ingredienti:
Sale marino;
Farina di riso;
Amido di mais;
SEDANO;
Cipolla, porro,
Prezzemolo, Carota, Olio Evo, Miso (SOIA,riso, sale, kojikin, estratto di lievito).
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Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Basilico secco
Il basilico oltre ad essere noto per l’intenso profumo delle sue foglie e l’uso che se ne fa nella cucina è conosciuto per le sue proprietà antispasmodiche, antiinfiammatorie, stimolanti, stomachiche, carminative e diuretiche.
La pianta, essiccata o fresca, oltre che in cucina, può essere usata nelle tisane usate a scopo digestivo.
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Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Aglio secco a granuli
Ottenuto esclusivamente mediante essiccazione ad aria calda, del tutto naturale, e senza utilizzo di alcun additivo.
Possiede le stesse caratteristiche del prodotto fresco ma può essere conservato a temperatura ambiente ed ha una resa decisamente maggiore.
Sapevi che: a questa pianta vengono ascritte attività immunostimolanti, antipertensive, antiaggreganti piastriniche, ipocolesterolemizzanti e ipoglicemizzanti.
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Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Cipolla essiccata
La cipolla granulare disidrata si ottiene proprio dalla radice, che viene essiccata e tritata, permettendo così di avere un prodotto che si può conservare più a lungo della pianta originale.
Messa in acqua, può essere utilizzata come ingrediente che manterrà le sue caratteristiche, nonostante sia stata lavorata.
Sapevi che: La cipolla attiva tutte le funzioni organiche, è antibatterica e antinfettiva, stimola il funzionamento dei reni favorendo l'eliminazione delle scorie azotate, combatte i vermi intestinali. La cipolla, inoltre, è particolarmente consigliata ai diabetici e ai soggetti a rischio cardiovascolare.
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Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Alloro essiccato BIO
Alloro essiccato in foglie sfuso proveniente da agricoltura biologica certificata
Dal sapore e profumo deciso, l' alloro secco in foglie biologico sfuso, è una delle spezie maggiormente utilizzata in cucina. E' ideale per insaporire zuppe, spezzatini e piatti a lunga cottura. Si abbina bene con: fagioli, selvaggina, lenticchie, patate, risotti, crostacei, minestre, stufati e pomodori.
Sapevi che: Le foglie dell'alloro contengono un olio essenziale dalle notevoli proprietà antibiotiche, antiparassitarie, antiputrefattive, digestive, stimolanti, antisettiche, sedative, ipotensive, sudorifere, stomachiche, antireumatiche ed espettoranti, da tenere sempre a portata di mano.
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