| Description |
- Confezioni: Sacchetto di carta da 500 gr
- 100 % Biologico
- vegano;
- senza latte;
- senza uova.
| Le nostre olive nere della varietà "Leccio"o "Peranzana" , raccolte a fine Ottobre per garantire il massimo dei polfenoli ed antiossidanti, snocciolate e messe in una salamoia di sola acqua e sale.
Nessun conservante o acidificante, nessun colorante ma tanto sapore!
100% Bio 100% Pugliesi.
Ingredienti: Olive nere denocciolate,acqua, sale.
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Le nostre olive rosate sono condite con gli Odori della nostra terra. Olive della varietà Leccio raccolte precocemente e ricche quindi di polifenoli, lasciate maturare e poi condite con il nostro Olio Extra Vergine d’Oliva, semi di finocchio ed Origano. Rappresentano il vero sapore di Puglia!
100% Bio; 100% Pugliesi.
Ingred: Olive rosate “Leccio”, Olio Extra Vergine di Oliva a freddo, Origano, Semi di Finocchio, Sale.
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- Confezioni: Sacchetto di carta da 1 Kg
- 100 % Biologico
- vegano;
- 100% Italiana
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- Confezioni: Sacchetto di carta
- vegano;
- 100% Biologica
- 100% Pugliese
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- Confezioni: Sacchetto dai carta
- 100 % Biologico
- vegano;
- CONTIENE GLUTINE
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| Content | Polenta di Farro - macinata a Pietra Bio
La nostra Polenta di Farro Bio è una vera squisitezza con tutti i benefici del farro! Macinata con un mulino a pietra si prepara come una normale polenta di mais, ma ha tempi di cottura inferiori.
Sapevi che: Il farro ha un buon contenuto proteico, è privo di colesterolo, regala energia e favorisce il buon funzionamento dell'intestino grazie all'alto contenuto di fibre. Contiene vitamine A, C e del gruppo B, sali minerali come fosforo, magnesio, potassio e ferro.
Cottura
1 l di brodo per 500 gr di polenta (6 porzioni)
Ingredienti: Farro Bio Triticum Dicoccum.
Scopri tutte le Nostre Farine & Cereali presenti in Negozio.
Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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Le nostre olive nere della varietà "Leccio"o "Peranzana" , raccolte a fine Ottobre per garantire il massimo dei polfenoli ed antiossidanti, snocciolate e messe in una salamoia di sola acqua e sale.
Nessun conservante o acidificante, nessun colorante ma tanto sapore!
100% Bio 100% Pugliesi.
Ingredienti: Olive nere denocciolate,acqua, sale.
Scopri tutte le Nostre Olive presenti in Negozio.
Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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Le nostre olive rosate sono condite con gli Odori della nostra terra. Olive della varietà Leccio raccolte precocemente e ricche quindi di polifenoli, lasciate maturare e poi condite con il nostro Olio Extra Vergine d’Oliva, semi di finocchio ed Origano. Rappresentano il vero sapore di Puglia!
100% Bio; 100% Pugliesi.
Ingred: Olive rosate “Leccio”, Olio Extra Vergine di Oliva a freddo, Origano, Semi di Finocchio, Sale.
Scopri tutte le Nostre Olive presenti in Negozio.
Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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Perchè scegliere la nostra farina multicereali? perché è la scelta perfetta per mettere insieme grandi varietà di cereali diversi e unire in una sola confezione le relative proprietà benefiche e nutrizionali.
Farro Triticum Dicoccum, Grano duro Cappelli, Grano tenero Solina, Orzo, Grano duro Saragolla,
questi i cinque cereali antichi che abbiamo usato per la nostra farina di multicereali semintegrale
macinata a pietra!
100% Bio, 100% Italiana
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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Semola di grano duro rimacinata" bio
Questa semola di grano duro pugliese ha una granulometria più sottile che la rende maggiormente ideale per le lavorazioni a mano
La semola di grano duro si distingue dala farina di grano tenero sia per la granulometria più accentuata che per il suo caratteristico colore giallo ambrato, colore che viene trasmesso anche ai prodotti da essa ottenuti.
Il grano duro è un cereale più ricco di proteine (mediamente superiore a quello presente nella farina di frumento tenero), rispetto al grano tenero possiede una maggiore capacità di assorbimento dell’acqua e una maggiore lavorabilità.
Per questo motivo, gli impasti che si ottengono, consentono rese più produttive rispetto ad altri sfarinati. Si tratta anche di una semola a basso tenore di ceneri, per cui la pasta non scurisce nel tempo.
La farina di grano duro è un prodotto studiato per tutti i tipi di pasta fatta in casa; si usa anche nelle preparazioni lievitate, come pane e focaccia o pizza, cui conferisce un bel colore dorato. Oltre alla presenza di fibra, notevole è anche l’apporto di elementi minerali (potassio, ferro e fosforo) ed di vitamine (tiamina e niacina), carotenoidi (luteina e beta-carotene), sostanze che prevengono l’invecchiamento cellulare e sembrano proteggere contro alcune forme di tumore. In particolare, va evidenziato, come il pane ottenuto da semola di grano duro possiede quindi notevoli capacità antiossidanti.
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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Il nostro orzo perlato 100% Italiano e 100% Bio, può essere consumato da solo o come ingrediente di piatti come stufati, insalate e zuppe. Può anche essere aggiunto alla frutta e consumato come muesli a colazione
Sapevi che: l'orzo perlato è un cereale ottimo per le proprietà depurative e mineralizzanti; L'orzo ha proprietà rimineralizzanti e depurative per l'organismo. Contiene infatti sostanze preziose come fosforo, potassio, magnesio, ferro, zinco, silicio e calcio.
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