Polenta di Farro – macinata a Pietra Bio

La nostra Polenta di Farro Bio è una vera squisitezza con tutti i benefici del farro! Macinata con un mulino a pietra si prepara come una normale polenta di mais, ma ha tempi di cottura inferiori.

Sapevi che: Il farro ha un buon contenuto proteico, è privo di colesterolo, regala energia e favorisce il buon funzionamento dell’intestino grazie all’alto contenuto di fibre. Contiene vitamine A, C e del gruppo B, sali minerali come fosforo, magnesio, potassio e ferro.

Cottura

1 l di brodo per 500 gr di polenta (6 porzioni)

Ingredienti: Farro Bio Triticum Dicoccum.

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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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