Tagliatelle di semolato “Cappelli” Bio

3,20 
  • Confezione: Sacchetto da 500 gr
  • 100% Bio

Tagliatelle di semolato “Cappelli” Bio

 

 

Nonostante sia molto giovane (il centenario è stato festeggiato nel 2015), il Senatore Cappelli è a tutti gli effetti un grano antico. Questo perché è stato selezionato prima che venissero introdotte le moderne lavorazioni industriali, quando le produzioni erano ancora per lo più semplici e artigianali. Oggi la necessità di produrre velocemente e il più possibile ha stravolto il modo di lavorare il grano e favorito la diffusione di grani più bassi, più proteici e con più glutine. Il Senatore Cappelli resta invece un grano come quelli di una volta, a spiga alta, con radici profonde, ideale per essere coltivato biologicamente perché non sopporta di essere concimato troppo (tende a crescere in altezza e spezzarsi).

Sapevi che: Ma quali sono i reali benefici di questo tipo di grano duro antico? Innanzitutto, esso contiene più flavonoidi e antiossidanti che hanno proprietà infiammatorie capaci di ridurre persino il colesterolo. Il Senatore Cappelli è anche più digeribile e contribuisce a ridurre le infiammazioni intestinali.

Igredienti: Semolato di grano duro Cappelli bio, acqua.

100% Bio, 100% italaiana.


 

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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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Description
  • Confezione: Sacchetto da 500 gr
  • 100% Bio
Le nostre olive rosate sono condite con gli Odori della nostra terra. Olive  della varietà Leccio raccolte precocemente e ricche quindi di polifenoli, lasciate maturare e poi condite con il nostro Olio Extra Vergine d’Oliva, semi di finocchio ed Origano. Rappresentano il vero sapore di Puglia! 100% Bio; 100% Pugliesi. Ingred: Olive rosate “Leccio”, Olio Extra Vergine di Oliva a freddo, Origano, Semi di Finocchio,  Sale.
 
  • Confezione: Sacchetto da 500 gr
  • 100% Bio
  • Confezioni: Vaso da 330 gr
  • Olive verdi della varietà Nocellara o Bella di Cerignola, lavorate con un ricetta tradizionale e condite con Origano, olio extra vergine di oliva, semi di finocchio e peperoncino.
  • Bottiglia da 0,25 Lt
  • Certificato Biologico
  • Confezione: Sacchetto da 500 gr
  • 100% Bio
Content

Tagliatelle di semolato "Cappelli" Bio

   
Nonostante sia molto giovane (il centenario è stato festeggiato nel 2015), il Senatore Cappelli è a tutti gli effetti un grano antico. Questo perché è stato selezionato prima che venissero introdotte le moderne lavorazioni industriali, quando le produzioni erano ancora per lo più semplici e artigianali. Oggi la necessità di produrre velocemente e il più possibile ha stravolto il modo di lavorare il grano e favorito la diffusione di grani più bassi, più proteici e con più glutine. Il Senatore Cappelli resta invece un grano come quelli di una volta, a spiga alta, con radici profonde, ideale per essere coltivato biologicamente perché non sopporta di essere concimato troppo (tende a crescere in altezza e spezzarsi). Sapevi che: Ma quali sono i reali benefici di questo tipo di grano duro antico? Innanzitutto, esso contiene più flavonoidi e antiossidanti che hanno proprietà infiammatorie capaci di ridurre persino il colesterolo. Il Senatore Cappelli è anche più digeribile e contribuisce a ridurre le infiammazioni intestinali. Igredienti: Semolato di grano duro Cappelli bio, acqua. 100% Bio, 100% italaiana.

 

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Olive rosate condite BIO

 
Le nostre olive rosate sono condite con gli Odori della nostra terra. Olive  della varietà Leccio raccolte precocemente e ricche quindi di polifenoli, lasciate maturare e poi condite con il nostro Olio Extra Vergine d’Oliva, semi di finocchio ed Origano. Rappresentano il vero sapore di Puglia! 100% Bio; 100% Pugliesi. Ingred: Olive rosate “Leccio”, Olio Extra Vergine di Oliva a freddo, Origano, Semi di Finocchio,  Sale.
 
 

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Pennette di Farro Integrale "Triticum Dicoccum" Bio

  Perchè scegliere la nostra pasta di Farro integrale "Triticum Dicocum":
  • Il farro, specialmente quello antico Triticum dicoccum, contiene un genoma originario, mai modificato, a differenza del grano, e questo lo rende molto più digeribile, pur contenendo glutine.
  • La sua naturale integralità permette di ottenere un alimento ricco di fibre, adatto ad ogni palato, quindi più versatile in cucina.
  • Il suo sapore è intenso, ma tradisce quasi una somiglianza alla classica pasta di grano, in più quella integrale non ha quel sapore amarognolo tipico della farina integrale di grano, quindi non si discosta troppo dalle abitudini alimentari impartite sin da piccoli.
  • La pasta di farro contiene un basso indice glicemico ed elementi nutritivi ritenuti benefici per l’organismo. Il suo consumo garantisce un apporto bilanciato di Proteine e di Fibre e un basso apporto di grassi e di calorie.
  • Il farro è inoltre ricchissimo di Vitamine (vitamina Atiamina B1riboflavina B2 e niacina B3) e di Sali minerali, quali FerroFosforoPotassio e Magnesi
Ingredienti: Farina di Farro integrale "Tritucum Dicoccum" 100% Italiana bio, acqua.    
 

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Olive verdi condite BIO

  Le nostre olive verdi sono condite con aromi del territorio pugliese. Olive fresche della varietà Nocellara o Bella di Cerignola, raccolte precocemente, lasciate maturare e poi condite con Origano, Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo, semi di finocchio e peperoncino. 100% Bio. 100% Pugliesi.  
 

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Olio EVO aromatizzato al Limone

  Il nostro Olio al Limone BIO nasce dalla molitura contemporanea di olive e limoni dando vita ad un condimento dal sapore fresco e primaverile. Ideale per creare abbinamenti inaspettati. Ingredienti: olio extravergine di oliva biologico, limone biologico italiano. Contenuto netto: 250 ml 100% Bio, 100% pugliese.    
 

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Gnocchetti di Farro Integrale "Triticum Dicoccum" Bio

Perchè scegliere la nostra pasta di Farro integrale "Triticum Dicocum":
  • Il farro, specialmente quello antico Triticum dicoccum, contiene un genoma originario, mai modificato, a differenza del grano, e questo lo rende molto più digeribile, pur contenendo glutine.
  • La sua naturale integralità permette di ottenere un alimento ricco di fibre, adatto ad ogni palato, quindi più versatile in cucina.
  • Il suo sapore è intenso, ma tradisce quasi una somiglianza alla classica pasta di grano, in più quella integrale non ha quel sapore amarognolo tipico della farina integrale di grano, quindi non si discosta troppo dalle abitudini alimentari impartite sin da piccoli.
  • La pasta di farro contiene un basso indice glicemico ed elementi nutritivi ritenuti benefici per l’organismo. Il suo consumo garantisce un apporto bilanciato di Proteine e di Fibre e un basso apporto di grassi e di calorie.
  • Il farro è inoltre ricchissimo di Vitamine (vitamina Atiamina B1riboflavina B2 e niacina B3) e di Sali minerali, quali FerroFosforoPotassio e Magnesi
Ingredienti: Farina di Farro integrale "Tritucum Dicoccum" 100% Italiana bio, acqua.
 

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Weight0.550.550.6750.50.55
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Peso 0,55 kg
Peso N/A
Peso 0,55 kg
Peso 0,675 kg
Peso 0,5 kg
Peso 0,55 kg