| Content | Taralli "Scaldatelli" 100% semolato grano duro "Cappelli" Bio
I Taralli pugliesi sono figli di un’arte raffinata custodita da generazioni. I segreti dei loro impasti un tempo si svelavano attorno ai bracieri, dove la famiglia si riuniva per raccontare storie e imparare tradizioni.
I nostri Taralli al Semolato Cappelli Bio sono un prodotto di elavata qualità perchè lavorati con la nostra migliore semola di grano Cappelli e il nosro olio extra vergine di oliva bio estratto a freddo.
Sapevi che: il Grano Antico Senatore Cappelli, contiene più flavonoidi e antiossidanti che hanno proprietà infiammatorie capaci di ridurre persino il colesterolo. Il Senatore Cappelli è anche più digeribile e contribuisce a ridurre le infiammazioni
Ingredienti:
Semolato di Grano Cappelli bio,
Olio extra vergine di oliva bio,
Vino bianco bio,
Sale,
semi di finocchio bio.
Scopri tutte le Nostre tipologie di Taralli pugliesi presenti in Negozio.
Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Spaghetti di semolato "Cappelli" Bio
Nonostante sia molto giovane, selezionato nel 1915 a Foggia, il Senatore Cappelli è a tutti gli effetti un grano antico. Questo perché è stato selezionato prima che venissero introdotte le moderne lavorazioni industriali, quando le produzioni erano ancora per lo più semplici e artigianali. Oggi la necessità di produrre velocemente e il più possibile ha stravolto il modo di lavorare il grano e favorito la diffusione di grani più bassi, più proteici e con più glutine. Il Senatore Cappelli resta invece un grano come quelli di una volta, a spiga alta, con radici profonde, ideale per essere coltivato biologicamente perché non sopporta di essere concimato troppo (tende a crescere in altezza e spezzarsi).
Sapevi che: Ma quali sono i reali benefici di questo tipo di grano duro antico? Innanzitutto, esso contiene più flavonoidi e antiossidanti che hanno proprietà infiammatorie capaci di ridurre persino il colesterolo. Il Senatore Cappelli è anche più digeribile e contribuisce a ridurre le infiammazioni intestinali.
Igredienti: Semolato di grano duro Cappelli bio, acqua.
100% Bio, 100% italaiana.
Scopri tutti i Nostri formati di Pasta Artigianale presenti in Negozio.
Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Tagliatelle di semolato "Cappelli" Bio
Nonostante sia molto giovane (il centenario è stato festeggiato nel 2015), il Senatore Cappelli è a tutti gli effetti un grano antico. Questo perché è stato selezionato prima che venissero introdotte le moderne lavorazioni industriali, quando le produzioni erano ancora per lo più semplici e artigianali. Oggi la necessità di produrre velocemente e il più possibile ha stravolto il modo di lavorare il grano e favorito la diffusione di grani più bassi, più proteici e con più glutine. Il Senatore Cappelli resta invece un grano come quelli di una volta, a spiga alta, con radici profonde, ideale per essere coltivato biologicamente perché non sopporta di essere concimato troppo (tende a crescere in altezza e spezzarsi).
Sapevi che: Ma quali sono i reali benefici di questo tipo di grano duro antico? Innanzitutto, esso contiene più flavonoidi e antiossidanti che hanno proprietà infiammatorie capaci di ridurre persino il colesterolo. Il Senatore Cappelli è anche più digeribile e contribuisce a ridurre le infiammazioni intestinali.
Igredienti: Semolato di grano duro Cappelli bio, acqua.
100% Bio, 100% italaiana.
Scopri tutti i Nostri formati di Pasta Artigianale presenti in Negozio.
Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. |
Reviews
Non ci sono ancora recensioni.