Cos’è un GAS
Sono gruppi di cittadini che non si riconoscono nel semplice ruolo di consumatori, pilotati nelle proprie scelte dai grandi gruppi di distribuzione o dai marchi più conosciuti.
Queste persone si uniscono per acquistare direttamente dagli agricoltori o dai piccoli produttori, scegliendoli in base ai criteri stabiliti dal gruppo, solitamente basati su:
- qualità
- rispetto per l’ambiente
- etica produttiva
- solidarietà reciproca
- convenienza
La formazione di un gruppo.
Le motivazioni che portano alla formazione di un GAS sono svariate:
- Scelta attiva nella selezione di produzioni locali di qualità ed eticamente sostenibili
- Condivisione di esperienze e maggiore socializzazione e solidarietà tra cittadini
- Sensibilità delle famiglie verso alimentazione e ambiente
- Attenzione delle condizioni di lavoro e solidarietà verso i piccoli produttori locali fino ai popoli del sud del mondo.
Attraverso la formazione di un gruppo si sperimenta la possibilità di un’alternativa praticabile da subito.
La solidarietà.
La solidarietà è un criterio guida irrinunciabile per il GAS e parte dal piccolo fino ad abbracciare il mondo intero:
- Solidarietà interna al gruppo (gestione dei produttori, ordini e consegne, distribuzione)
- Solidarietà tra gruppo e produttori (sostegno a situazioni di difficoltà, prezzo equo e trasparente, stimolo alle pratiche virtuose)
- Solidarietà tra gruppi e tra produttori (formazione di reti, scambio di esperienze)
- Solidarietà locale (rispetto per l’ambiente, riduzione dei consumi, sostegno dell’agricoltura di prossimità, rispetto della stagionalità)
- Solidarietà globale: riconoscere il diritto di ogni popolo alla sovranità alimentare
Come Partecipare
Se appartieni ad un gruppo di privati cittadini o fai parte di un G.A. o G.A.S. (Gruppo di Acquisto o Gruppo di Acquisto Solidale) non esitare a contattarci, possiamo effettuare sconti quantità e di ottimizzazione del trasporto!
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