| Description |
- Confezioni: Sacchetto da 500 gr
- 100 % Biologico
- 100% Italiano
- vegano;
- CONTIENE GLUTINE
| Le olive verdi in salamoia sono olive fresche della varietà Nocellara o Bella di Cerignola, raccolte precocemente, lasciate maturare e poi conservate con Acqua e Sale. |
- Bottiglia da 0,25 Lt
- Certificato Biologico
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- 100 % Biologico
- vegano;
- 100% Italiano
- confezione: sacchetto di carta
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- Confezioni: Sacchetto di carta
- vegano;
- 100% Biologica
- 100% Pugliese
| Le nostre olive verdi della varietà “Nocellara”o “Bella di Cerignola” sono le prime olive ad essere raccolte nel mese di Ottobre, fatte maturare, snocciolate e messe in una salamoia di sola acqua e sale.
100% Bio
100% Pugliesi |
| Content | Farro perlato Bio
È un'ottimo cereale da alternare nel regime alimentare ai cereali popolari quali: riso, quinoa, grano saraceno e orzo. Può essere consumato da solo o come ingrediente di piatti come stufati, insalate e zuppe. Può anche essere aggiunto alla frutta e consumato come muesli a colazione
Sapevi che: Il farro ha un buon contenuto proteico, è privo di colesterolo, regala energia e favorisce il buon funzionamento dell'intestino grazie all'alto contenuto di fibre. Contiene vitamine A, C e del gruppo B, sali minerali come fosforo, magnesio, potassio e ferro
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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Le nostre olive verdi in salamoia sono olive della varietà Nocellara o Bella di Cerignola, raccolte precocemente, lasciate maturare e poi conservate con Acqua e Sale.
100% Bio.
100% Pugliesi.
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Il nostro Olio al Limone BIO nasce dalla molitura contemporanea di olive e limoni dando vita ad un condimento dal sapore fresco e primaverile. Ideale per creare abbinamenti inaspettati.
Ingredienti: olio extravergine di oliva biologico, limone biologico italiano.
Contenuto netto: 250 ml
100% Bio, 100% pugliese.
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Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Farina di grano tenero integrale Bio
Solo il miglior grano tenero bio pugliese macinato a pietra per le nostre VERE farine itegrali bio.
Senz’altro è la migliore a livello nutrizionale, specialmente se macinata a pietra come la nostra, poiché le macine lavorando a bassa velocità non surriscaldano la farina, lasciando intatte tutti principi nutritivi. La farina integrale contiene l’intero chicco in tutte le sue parti, amido, crusca e germe del grano ed è per questo un alimento completo
Sapevi che: mangiare integrale aumenta il senso di sazietà e facilità il transito intestinale, riduce l'assorbimento di grassi e colesterolo. riduce l'assorbimento di sostanze cancerogene, riduce il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro.
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Semola di grano duro rimacinata" bio
Questa semola di grano duro pugliese ha una granulometria più sottile che la rende maggiormente ideale per le lavorazioni a mano
La semola di grano duro si distingue dala farina di grano tenero sia per la granulometria più accentuata che per il suo caratteristico colore giallo ambrato, colore che viene trasmesso anche ai prodotti da essa ottenuti.
Il grano duro è un cereale più ricco di proteine (mediamente superiore a quello presente nella farina di frumento tenero), rispetto al grano tenero possiede una maggiore capacità di assorbimento dell’acqua e una maggiore lavorabilità.
Per questo motivo, gli impasti che si ottengono, consentono rese più produttive rispetto ad altri sfarinati. Si tratta anche di una semola a basso tenore di ceneri, per cui la pasta non scurisce nel tempo.
La farina di grano duro è un prodotto studiato per tutti i tipi di pasta fatta in casa; si usa anche nelle preparazioni lievitate, come pane e focaccia o pizza, cui conferisce un bel colore dorato. Oltre alla presenza di fibra, notevole è anche l’apporto di elementi minerali (potassio, ferro e fosforo) ed di vitamine (tiamina e niacina), carotenoidi (luteina e beta-carotene), sostanze che prevengono l’invecchiamento cellulare e sembrano proteggere contro alcune forme di tumore. In particolare, va evidenziato, come il pane ottenuto da semola di grano duro possiede quindi notevoli capacità antiossidanti.
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Le nostre olive verdi della varietà “Nocellara”o “Bella di Cerignola” sono le prime olive ad essere raccolte nel mese di Ottobre, fatte maturare, snocciolate e messe in una salamoia di sola acqua e sale.
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