Ficotto mosto cotto di Fichi Bio

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  • Produzione: 100% biologica certificata
  • Colorazione: Marrone scuro
  • Gusto: Dolce
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Ficotto mosto cotto di fichi 100% Bio

Il Ficotto è davvero una sorpresa deliziosa, oltre che una rarità preziosa per la cucina. Lo produciamo con i nostri fichi bianchi rigorosamente “Settembrini” bio, che vengono raccolti selezionati e lavorati entro 3 ore.

La consistenza è simile a quella di uno sciroppo, per produrne un litro occorrono più di 10 kg di fichi e svariate ore di cottura. E’ indicato per accompagnare formaggi e ricotta, dolceria secca e al cucchiaio, ma anche frutta e gelati, come condimento per insalate ed è un ottimo dolcificante naturale spesso utilizzato per la produzione di biscotti e dolci tipici.

Sapevi che: Il mosto cotto di fichi è stato da sempre utilizzato dai nostri nonni per combattere i sintomi del freddo, basta berlo molto caldo anche per alleviare i fastidi di gola. Inoltre, è un ottimo antiossidante, infatti si nasconde un vero e proprio elisir di giovinezza.

ingredienti: Fichi freschi bio.

100% Bio, 100% pugliese.


 

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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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