Pomodoro Datterino BIO

Vuoi assaggiare il pomodoro fresco anche d’inverno?

Raccogliamo i nostri Datterini Bio nel mese di Luglio, entro 3 ore dal raccolto li laviamo, selezioniamo uno ad uno ed invasettiamo freschi in una soluzione di sola acqua e sale. Dal sapore dolce, sono ideali per qualsiasi uso un cucina.

Sapevi che: Il pomodoro Datterino si differenzia dalle altre tipologie di pomodoro, per le dimensioni ridotte e per la tipica forma allungata a “dattero” (da cui il nomignolo). Rispetto alle altre varietà di pomodoro, presenta un grado zuccherino più elevato che può raggiungere i 12° Brix, la buccia si presenta estremamente sottile e di un intenso colore rosso brillante. Ogni grappolo di pomodoro datterino è a forma di lisca di pesce e presenta dai 10 ai 15 pomodorini di circa 40 gr.  La sua affermazione è dovuto principalmente alla nettezza del sapore, alla consistenza della polpa e alla sua prolungata shelf life (capacità di conservazione); i datterini uniscono al sapore e all’aroma la praticità di uso (possono venire usati anche come snack) e la lunga conservabilità.

100% bio, 100% Pugliesi.

Ingredienti:

Pomodori Datterini Bio 100% Pugliesi;

Acqua;

Sale.

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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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