Oleificio-Agroalimentare Bortone

Sedani di Farro Integrale “Triticum Dicoccum” Bio

2,99 
  • Confezione: Sacchetto da 500 gr
  • 100% Bio

Sedani di Farro Integrale “Triticum Dicoccum” Bio

 

Perchè scegliere la nostra pasta di Farro integrale “Triticum Dicocum”:

  • Il farro, specialmente quello antico Triticum dicoccum, contiene un genoma originario, mai modificato, a differenza del grano, e questo lo rende molto più digeribile, pur contenendo glutine.
  • La sua naturale integralità permette di ottenere un alimento ricco di fibre, adatto ad ogni palato, quindi più versatile in cucina.
  • Il suo sapore è intenso, ma tradisce quasi una somiglianza alla classica pasta di grano, in più quella integrale non ha quel sapore amarognolo tipico della farina integrale di grano, quindi non si discosta troppo dalle abitudini alimentari impartite sin da piccoli.
  • La pasta di farro contiene un basso indice glicemico ed elementi nutritivi ritenuti benefici per l’organismo. Il suo consumo garantisce un apporto bilanciato di Proteine e di Fibre e un basso apporto di grassi e di calorie.
  • Il farro è inoltre ricchissimo di Vitamine (vitamina Atiamina B1riboflavina B2 e niacina B3) e di Sali minerali, quali FerroFosforoPotassio e Magnesi

Ingredienti:

Farina di Farro integrale “Tritucum Dicoccum” 100% Italiana bio, acqua.

 

 


 

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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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Esaurito

AvailabilityEsaurito
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Description
  • Confezione: Sacchetto da 500 gr
  • 100% Bio
  • Confezione: Sacchetto da 400 gr
  • 100% Bio
  • Confezione: Sacchetto da 400 gr
  • 100% Bio
  • Confezione: Sacchetto da 500 gr
  • 100% Bio
Le nostre olive rosate sono condite con gli Odori della nostra terra. Olive  della varietà Leccio raccolte precocemente e ricche quindi di polifenoli, lasciate maturare e poi condite con il nostro Olio Extra Vergine d’Oliva, semi di finocchio ed Origano. Rappresentano il vero sapore di Puglia! 100% Bio; 100% Pugliesi. Ingred: Olive rosate “Leccio”, Olio Extra Vergine di Oliva a freddo, Origano, Semi di Finocchio,  Sale.
 
  • Confezione: Vaso da 300 gr
Content

Sedani di Farro Integrale "Triticum Dicoccum" Bio

  Perchè scegliere la nostra pasta di Farro integrale "Triticum Dicocum":
  • Il farro, specialmente quello antico Triticum dicoccum, contiene un genoma originario, mai modificato, a differenza del grano, e questo lo rende molto più digeribile, pur contenendo glutine.
  • La sua naturale integralità permette di ottenere un alimento ricco di fibre, adatto ad ogni palato, quindi più versatile in cucina.
  • Il suo sapore è intenso, ma tradisce quasi una somiglianza alla classica pasta di grano, in più quella integrale non ha quel sapore amarognolo tipico della farina integrale di grano, quindi non si discosta troppo dalle abitudini alimentari impartite sin da piccoli.
  • La pasta di farro contiene un basso indice glicemico ed elementi nutritivi ritenuti benefici per l’organismo. Il suo consumo garantisce un apporto bilanciato di Proteine e di Fibre e un basso apporto di grassi e di calorie.
  • Il farro è inoltre ricchissimo di Vitamine (vitamina Atiamina B1riboflavina B2 e niacina B3) e di Sali minerali, quali FerroFosforoPotassio e Magnesi
Ingredienti: Farina di Farro integrale "Tritucum Dicoccum" 100% Italiana bio, acqua.    
 

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Orecchiette classiche di grano duro Bio

  Piccole cupole di colore bianco, dalla superficie ruvida, con un bordo più spesso rispetto ad un centro sottile e nate dallincontro di semola di grano duro bio ed acqua  Stiamo parlando delle orecchiette, la pasta tipica della Puglia per eccellenza, la cui forma, ottenuta con un veloce gesto delle dita che trascina la pasta sul piano di lavoro, assomiglia vagamente a quella di piccole orecchie. Da questa particolare forma deriva naturalmente il nome con cui è conosciuta oggi questa pasta.  Ingredienti: Semola di grano duro pugliese, acqua. Assaggiale semplicemente con la nostra passata ed una spruzzata di cacioricotta! 100% Bio, 100% Pugliesi.    
 

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Cicatelli classici di grano duro Bio

 

I cicatelli sono un formato di pasta corta di semola di grano duro tipico  della Puglia, dalla forma allungata e leggermente incavata. La lavorazione viene fatta rigorosamente a mano, secondo la tradizione pugliese. Il movimento delle mani, che imprimono con le dita una lieve pressione con tre dita, su piccole quantità di pasta tagliata in precedenza, sul tagliere di legno provoca la loro inconfondibile forma ingredienti: Semola di grano duro pugliese bio, acqua. Assaggiali con i nostri datterini e rucola selvatica!
 
 

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Orecchiette proteiche ai Piselli Bio

  Piccole cupole di colore bianco, dalla superficie ruvida, con un bordo più spesso rispetto ad un centro sottile e nate dallincontro di semola di grano duro bio ed acqua  Stiamo parlando delle orecchiette, la pasta tipica della Puglia per eccellenza, la cui forma, ottenuta con un veloce gesto delle dita che trascina la pasta sul piano di lavoro, assomiglia vagamente a quella di piccole orecchie. Da questa particolare forma deriva naturalmente il nome con cui è conosciuta oggi questa pasta.  In questa versione le orecchiette sono state lavorate con la nostra farina di piselli bio, quindi più proteiche e più gustose! Ingredienti: Semola di grano duro pugliese, farina di piselli bio, acqua. Assaggiale semplicemente con la nostra passata ed una spruzzata di cacioricotta! 100% Bio, 100% Pugliesi.    
 

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Olive rosate condite BIO

 
Le nostre olive rosate sono condite con gli Odori della nostra terra. Olive  della varietà Leccio raccolte precocemente e ricche quindi di polifenoli, lasciate maturare e poi condite con il nostro Olio Extra Vergine d’Oliva, semi di finocchio ed Origano. Rappresentano il vero sapore di Puglia! 100% Bio; 100% Pugliesi. Ingred: Olive rosate “Leccio”, Olio Extra Vergine di Oliva a freddo, Origano, Semi di Finocchio,  Sale.
 
 

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Mix Ceci e Farro pronti Bio

Produciamo i nostri legumi pronti, solo con i migliori legumi pugliesi, senza conservati, acidi o coloranti. Alternativa veloce: apri, riscalda e mangia! Mix Ceci e Farro Bio pronti all'uso. Tutte le proprietà dei Ceci e del Farro in un unico piatto.  
 

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Weight0,55 kg0,45 kg0,45 kg0,55 kgN/A0,5 kg
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Peso 0,55 kg
Peso 0,45 kg
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Peso 0,55 kg
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