Carciofi crudotti in Olio Extra Vergine Bio

Appena maturati all’aria dolce della primavera Pugliese, i nostri Carciofi vengono lavorati freschi e crudi per far si che conservino tutto il loro sapore e le loro proprietà organolettiche. Immersi nel nostro eccezionale Olio Extra Vergine di Oliva bio spremuto a freddo e condite con i profumi della nostra terra hanno un gusto deciso ed indimenticabile.

Mi raccomando non dimenticare di fare la scarpetta nel loro olio con del buon pane, magari Pugliese!

Lo sapevi che: “Il carciofo è fondamentale per mantenere la salute del fegato”, Infatti, la presenza di cinarina fa sì che questa verdura sostenga la funzionalità epatica.

100% Pugliesi, 100 % Bio.

INGREDIENTI

• Carciofi freschi pugliesi bio
• olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo biologico
• aceto di vino paglierino bio
• sale
• origano bio

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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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