Cavatelli classici di grano duro Bio

I cavatelli sono un formato classico della cucina Pugliese, si chiama cavatello perché viene “cavato”, il trascinamento è minimo», i cavatelli si realizzano trascinando l’impasto con tre dita: con il medio si trascina la pasta, mentre con anulare e indice se ne controlla la forma»

Solo semola di grano duro pugliese 100% Bio.

Assaggiatela con i legumi!

Igredienti: Semola di grano duro pugliese bio, acqua.

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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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