| Description |
- Confezione: Sacchetto da 500 gr
- 100% Bio
| Un aceto di vino biologico dal profumo delicato, dal sapore morbido, rotondo e vivace, prodotto secondo una consolidata tradizione, ottenuto da vini bianchi selezionati.
Sapevi che: l’aceto di vino rallenta la digestione, senza appesantirla, e aumenta il senso di sazietà. I polifenoli dell’uva lo rendono un alimento antiossidante in grado di rafforzare il sistema immunitario, di combattere l’azione dannosa dei radicali liberi e di rallentare l’invecchiamento cellulare.
100% Bio 100% pugliese |
- Confezione: Sacchetto da 500 gr
- 100% Bio.
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- Bottiglia da 0,25 Lt
- Certificato Biologico
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- Confezioni: Vaso da 330 gr
- Olive verdi della varietà Nocellara o Bella di Cerignola, lavorate con un ricetta tradizionale e condite con Origano, olio extra vergine di oliva, semi di finocchio e peperoncino.
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- Confezione: Sacchetto da 500 gr
- 100% Bio
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| Content | Spaghetti di semolato "Cappelli" Bio
Nonostante sia molto giovane, selezionato nel 1915 a Foggia, il Senatore Cappelli è a tutti gli effetti un grano antico. Questo perché è stato selezionato prima che venissero introdotte le moderne lavorazioni industriali, quando le produzioni erano ancora per lo più semplici e artigianali. Oggi la necessità di produrre velocemente e il più possibile ha stravolto il modo di lavorare il grano e favorito la diffusione di grani più bassi, più proteici e con più glutine. Il Senatore Cappelli resta invece un grano come quelli di una volta, a spiga alta, con radici profonde, ideale per essere coltivato biologicamente perché non sopporta di essere concimato troppo (tende a crescere in altezza e spezzarsi).
Sapevi che: Ma quali sono i reali benefici di questo tipo di grano duro antico? Innanzitutto, esso contiene più flavonoidi e antiossidanti che hanno proprietà infiammatorie capaci di ridurre persino il colesterolo. Il Senatore Cappelli è anche più digeribile e contribuisce a ridurre le infiammazioni intestinali.
Igredienti: Semolato di grano duro Cappelli bio, acqua.
100% Bio, 100% italaiana.
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Aceto di vino bianco BIO
Un aceto di vino biologico dal profumo delicato, dal sapore morbido, rotondo e vivace, prodotto secondo una consolidata tradizione, ottenuto da vini bianchi selezionati.
Sapevi che: l’aceto di vino rallenta la digestione, senza appesantirla, e aumenta il senso di sazietà. I polifenoli dell’uva lo rendono un alimento antiossidante in grado di rafforzare il sistema immunitario, di combattere l’azione dannosa dei radicali liberi e di rallentare l’invecchiamento cellulare.
100% Bio 100% pugliese
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Orecchiette alla crema di olive Bio
Piccole cupole di colore bianco, dalla superficie ruvida, con un bordo più spesso rispetto ad un centro sottile e nate dall’incontro di semola di grano duro bio ed acqua Stiamo parlando delle orecchiette, la pasta tipica della Puglia per eccellenza, la cui forma, ottenuta con un veloce gesto delle dita che trascina la pasta sul piano di lavoro, assomiglia vagamente a quella di piccole orecchie. Da questa particolare forma deriva naturalmente il nome con cui è conosciuta oggi questa pasta.
In questa versione le orecchiette sono state lavorate con la nostra crema di olive nere bio, quindi più proteiche e più gustose!
Ingredienti: Semola di grano duro pugliese, olive nere bio, olio EVO bio, acqua.
100% Bio, 100% Pugliesi.
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Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Olio all'Origano BIO
Il nostro Olio all'Origano BIO nasce dalla macerazione del nostro Olio Extra Vergine di Oliva bio con il nostro Origano bio dando vita ad un condimento dal sapore fresco e primaverile. Ideale per creare abbinamenti inaspettati.
Ingredienti: Olio Extravergine di Oliva Biologico, Origano biologico italiano.
Contenuto netto: 250 ml
100% Bio, 100% pugliese.
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Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Olive verdi condite BIO
Le nostre olive verdi sono condite con aromi del territorio pugliese. Olive fresche della varietà Nocellara o Bella di Cerignola, raccolte precocemente, lasciate maturare e poi condite con Origano, Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo, semi di finocchio e peperoncino.
100% Bio.
100% Pugliesi.
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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook. | Orecchiette proteiche ai Piselli Bio
Piccole cupole di colore bianco, dalla superficie ruvida, con un bordo più spesso rispetto ad un centro sottile e nate dall’incontro di semola di grano duro bio ed acqua Stiamo parlando delle orecchiette, la pasta tipica della Puglia per eccellenza, la cui forma, ottenuta con un veloce gesto delle dita che trascina la pasta sul piano di lavoro, assomiglia vagamente a quella di piccole orecchie. Da questa particolare forma deriva naturalmente il nome con cui è conosciuta oggi questa pasta.
In questa versione le orecchiette sono state lavorate con la nostra farina di piselli bio, quindi più proteiche e più gustose!
Ingredienti: Semola di grano duro pugliese, farina di piselli bio, acqua.
Assaggiale semplicemente con la nostra passata ed una spruzzata di cacioricotta!
100% Bio, 100% Pugliesi.
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