Fave secche sgusciate e spezzate

Le fave sono una varietà di legume dalla forma allungata, cilindrica o leggermente appiattita e dal colore verde acceso o scuro.

A differenza delle fave con la buccia che richiedono circa 24 ore di ammolo, le fave decorticate possono stare a bagno anche solo mezza giornata prima di essere cucinate.

Consigliamo di conservare le fave decorticate in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi previo ammollo e cottura.

Scegliere un prodotto biologico significa scegliere di rispettare l’ambiente e i suoi cicli naturali, scegliere di consumare prodotti privi di pesticidi e di concimi chimici di sintesi: si gustano così prodotti realizzati con materie prime autentiche.

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Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
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