Semolato di grano duro “Senatore Cappelli” – macinata a Pietra

  • Confezioni: Sacchetto da 1 Kg
  • vegano;
  • senza latte;
  • senza uova.
Esaurito

Questo prodotto è attualmente esaurito e non disponibile.

COD: 228 Categoria: Tag:

Semolato di grano duro “Senatore Cappelli” – macinata a Pietra

Dal re dei cereali Italiani otteniamo questo Semolato di Grano duro Grano Antico “Cappelli” bio

La molitura a pietra conferisce a questo semolato un profumo intenso e un sapore deciso, garantiti dall’assenza di manipolazioni artificiali e genetiche.

ideale per pasta, pizza, pane!

Sapevi che: il grano Cappelli contiene più flavonoidi e antiossidanti che hanno proprietà infiammatorie capaci di ridurre persino il colesterolo. Il Senatore Cappelli è anche più digeribile e contribuisce a ridurre le infiammazioni .


 

Scopri tutte le Nostre Farine & Cereali presenti in Negozio.

Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi.
Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook.

Reviews

Non ci sono ancora recensioni.

Solo i clienti registrati che hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Quick Comparison

SettingsSemolato di grano duro "Senatore Cappelli" - macinata a Pietra removeFarina integrale di Grano Saraceno bio removeSemola di grano duro grana "Grossa" bio removeMais per Pop corn Bio removeMiglio decorticato Bio removeFarina di mais bramata per polenta remove
NameSemolato di grano duro "Senatore Cappelli" - macinata a Pietra removeFarina integrale di Grano Saraceno bio removeSemola di grano duro grana "Grossa" bio removeMais per Pop corn Bio removeMiglio decorticato Bio removeFarina di mais bramata per polenta remove
Image
SKU2280367443828377310
Rating
Price2,50 4,80 2,30 10,20 2,40 4,60 2,70 5,20 2,20 
Stock

Esaurito

AvailabilityEsaurito
Add to cart

Description
  • Confezioni: Sacchetto da 1 Kg
  • vegano;
  • senza latte;
  • senza uova.
  • 100 % Biologico
  • vegano;
  • Confezione: Busta di carta.
  • Senza glutine
  • Confezioni: Sacchetto di carta
  • 100% Biologico
  • 100% Italiano
  • vegano;
  • Confezioni: Sacchetto di carta
  • 100 % Biologico
  • 100% Italiano
  • vegano;
  • Confezioni: Sacchetto di carta
  • 100 % Biologico
  • vegano;
  • 100% Italiano
  • Confezioni: Sacchetto da 1 Kg
  • vegano;
  • senza latte;
  • senza uova.
Content

Semolato di grano duro "Senatore Cappelli" - macinata a Pietra

Dal re dei cereali Italiani otteniamo questo Semolato di Grano duro Grano Antico "Cappelli" bio La molitura a pietra conferisce a questo semolato un profumo intenso e un sapore deciso, garantiti dall’assenza di manipolazioni artificiali e genetiche. ideale per pasta, pizza, pane! Sapevi che: il grano Cappelli contiene più flavonoidi e antiossidanti che hanno proprietà infiammatorie capaci di ridurre persino il colesterolo. Il Senatore Cappelli è anche più digeribile e contribuisce a ridurre le infiammazioni .
 

Scopri tutte le Nostre Farine & Cereali presenti in Negozio.

Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi. Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook.

Farina integrale di Grano Saraceno bio

La farina integrale di grano saraceno si ricava dalla macinatura dei semi appartenenti alla famiglia delle Poligonacee. E' senza glutine e quindi ben si adatta a esser consumata dai celiaci. Il suo sapore intenso è molto più gradevole se mescolata ad altre farine.
Sapevi che: le vitamine del gruppo A, B (B1, B2, B3, B5, B6) e J contenute nel grano saraceno proteggono gli occhi, mantengono la pelle sana, sono l''ideale per combattere stress, malumore, infiammazioni e soprattutto aiutano a superare la stanchezza cronica.  
 
 

Scopri tutte le Nostre Farine & Cereali presenti in Negozio.

Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi. Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook.

Semola di grano duro grana "Grossa" bio

Questa semola di grano duro pugliese ha una granulometria spessa che la rende maggiormente ideale per le lavorazioni con impastatrici.

La semola di grano duro si distingue dala farina di grano tenero sia per la granulometria più accentuata che per il suo caratteristico colore giallo ambrato, colore che viene trasmesso anche ai prodotti da essa ottenuti. Il grano duro è un cereale più ricco di proteine  (mediamente superiore a quello presente nella farina di frumento tenero), rispetto al grano tenero possiede una maggiore capacità di assorbimento dell’acqua e una maggiore lavorabilità. Per questo motivo, gli impasti che si ottengono, consentono rese più produttive rispetto ad altri sfarinati. Si tratta anche di una semola a basso tenore di ceneri, per cui la pasta non scurisce nel tempo. La farina di grano duro è un prodotto studiato per tutti i tipi di pasta fatta in casa; si usa anche nelle preparazioni lievitate, come pane e focaccia o pizza, cui conferisce un bel colore dorato. Oltre alla presenza di fibra, notevole è anche l’apporto di elementi minerali (potassio, ferro e fosforo) ed di vitamine (tiamina e niacina), carotenoidi (luteina e beta-carotene), sostanze che prevengono l’invecchiamento cellulare e sembrano proteggere contro alcune forme di tumore. In particolare, va evidenziato, come il pane ottenuto da semola di grano duro possiede quindi notevoli capacità antiossidanti.  
 

Scopri tutte le Nostre Farine & Cereali presenti in Negozio.

Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi. Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook.

Sapevi che: un chicco di mais contiene endosperma, germe e crusca. Questo lo rende simile a cereali integrali, riso e pane. All'interno del chicco di grano ci sono inoltre vitamine del gruppo B e vitamina E. L'elevato contenuto di fibre aiuta a regolarizzare i movimenti intestinali ed evitare condizioni come la stitichezza 100% Bio, 100% Italiano    
 

Scopri tutte le Nostre Farine & Cereali presenti in Negozio.

Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi. Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook.

Il miglio è un grano antico ancora poco diffuso in Italia, ma ricco di nutrienti e privo di glutine, quindi, adatto in caso di celiachia.

Il suo sapore è delicato, quasi neutro, per questo si presta a preparazioni sia salate che dolci. Può essere una valida alternativa alle uova se usato come addensante, grazie al suo elevato contenuto di amidi. Ottimo per la preparazione di polpette, crocchette, burger vegetariani, minestre, zuppe.   Sapevi che:  
 

Scopri tutte le Nostre Farine & Cereali presenti in Negozio.

Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi. Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook.

Farina di mais bramata per polenta

Farina di mais gialla bramata per polenta. Sapevi che: contiene piccole quantità di minerali di calcio, ferro, magnesio, fosforo, sodio e zinco e vitamine in piccole quantità in particolare vitamine del gruppo B, vitamina A e vitamina E. Il mais è un'ottima alternativa per coloro che sono intolleranti al glutine di grano oltre ad essere un valido sostituto del pane.  
 

Scopri tutte le Nostre Farine & Cereali presenti in Negozio.

Oleificio-Agroalimentare di Bortone Tommaso: Azienda agroalimentare impegnata nella produzione di prodotti biologici pugliesi. Seguici anche sui social: siamo su Instagram e Facebook.

Weight1 kgN/A1 kg0,5 kg0,5 kg1 kg
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Peso 1 kg
Peso N/A
Peso 1 kg
Peso 0,5 kg
Peso 0,5 kg
Peso 1 kg